Специјална папирна шоља за сладолед – шта их чини другачијима?

Нису све папирне чаше за сладолед исте. Специјалне верзије пружају функције за брендирање, функционалност или еколошке{1}}циљеве осим само држања смрзнутих десерта.

 

Специјалне папирне чаше за сладолед су прилагођене{0}}дизајниране шоље, често са јединственим облицима, премазима, штампањем или додатним функцијама као што су одговарајући поклопци, направљене за врхунску презентацију и специфичне потребе купаца.

У мом сопственом производном раду, специјалне шоље често наручују брендови који желе да се њихова амбалажа истиче на препуном тржишту. Оне могу бити дебље због чврстоће, обликоване за врхунски осећај или штампане у јединственом дизајну.

 

Папирне чаше и поклопци за сладолед - шта треба да знате?

Чаша и њен поклопац раде заједно како би заштитили производ.

Папирне чаше за сладолед са поклопцима су направљене од обложеног картона, а поклопци могу бити папирни, пластични или ПЛА да одговарају функцији и стилу шоље.

Током мојих година снабдевања продавницама сладоледа, видео сам да је упаривање десног поклопца са правом шољом кључно. Картонска чаша - обично између 250 гсм и 350 гсм - је изнутра обложена ПЕ или ПЛА ради отпорности на цурење. За замрзнуто складиштење, шоља мора да издржи пуцање на ниским температурама. Поклопац мора добро да се затвори како би се избегло опекотине и контаминација замрзивача.

 

Уобичајени типови поклопаца укључују:

Поклопци са равним папиромса отворима за вентилацију за свеже порције.

Поклопци фолијомза унапред-упаковане и замрзнуте појединачне-порције.

Пластични поклопци са куполомда покаже преливе а да их не згњечи.

Поклопци са куполом од папираза еколошки{0}}прихватљивију опцију.

Одговарајући поклопци не само да чувају производ већ и употпуњују изглед бренда. Неки клијенти улажу у прилагођено штампање и за чаше и за поклопце како би створили кохезиван дизајн који купци памте.

 

Тип поклопца	Најбоље за	Опције материјала
Поклопац равног папира	Поједини сладолед брзо једе	Картон са премазом
Поклопац од фолије	Фабрички{0}}упаковани смрзнути десерти	Фолија + папирни ламинат
Пластична купола	Приказани сладолед са преливима	ПЕТ/ПП пластика
Папирна купола	Еко премиум презентација	Картон са премазом

 

Која је добра величина за шољу сладоледа?

Одабир праве величине зависи од стила сервирања и контроле порција.

За већину продавница, добра величина шоље за сладолед је између 4 оз и 8 оз за појединачне порције, у зависности од тога да ли купци добијају једну или две мерице.

Из мојих поруџбина током година, ево како већина предузећа бира:
Шоље од 4 оз су популарне за мале порције, порције за децу или узорке. Лепо се уклапају у једну мерицу, а да не изгледају празне.
Шоље од 6 оз су средња опција за једну или две скромне мерице, које се често користе када се додају преливи.
Шоље од 8 оз садрже две издашне мерице или колаче са преливом, што их чини идеалним за дељење или за кафиће који продају веће порције.
За продавнице које имају за циљ мање отпада и контролу трошкова, мање величине подстичу купце да заврше без топљења остатака. Веће шоље боље функционишу у вечери-у местима за десерте где је презентација важна. Избор такође зависи од стратегије цена: мање шољице могу створити врхунски изглед за исти део.

 

Величина чаше	Прибл. Волуме	Сцоопс Фит	Уобичајени случај употребе
4оз	120мл	1 мерица	Дечији, узорци, дегустације
6оз	180мл	1–2 мерице	Редовно сервирање са преливима
8оз	240мл	2 мерице	Велика порција, слаткиши

 

Која је стандардна величина куглице за сладолед?

То је више од обичне кашике - величине мерица су стандардизоване за контролу порција.

 

Стандардна величина куглице за сладолед за продавнице је #16, која садржи око 60 мл сладоледа.

У мом искуству у снабдевању са посластичарницама, величина мерице утиче не само на презентацију већ и на цену залиха. Мере су нумерисане по величини: што је већи број, то је мерица мања. Мера #16 је најчешћа за послуживање широм САД и многих других тржишта. Даје уредан, заобљен део који се добро уклапа у шоље од 4 оз до 6 оз. Неке продавнице користе мерицу #20 (1,8оз) за мање порције или #12 мерицу (2,7оз) за превелике порције. Обука особља је овде важна, јер недоследно прикупљање може довести до цурења трошкова и неуједначеног корисничког искуства. Професионалне сластичарнице често користе мерице од нерђајућег челика{13}}са опругом за брзину и доследност.

 

Сцооп Нумбер	Волуме	Тежина сладоледа (приближно)	Најбоља величина пехара
#20	1.8оз	50g	4оз
#16	2оз	60g	4–6 оз
#12	2.7оз	80g	6–8оз

 

Које је величине нормална посуда за сладолед?

Осим шољица за једно{0}} послуживање, сладолед се продаје у паковањима за понети и малопродајним паковањима.

Најчешћа величина контејнера за сладолед у малопродаји је 16оз (1 пинта), али продавнице такође користе паковања од 8оз, 12оз, 32оз, па чак и од 64оз за породице.

Са свог производног спрата, видим да мање контејнере од 8 оз и 12 оз користе занатски брендови који продају врхунски сладолед. Добро се уклапају у замрзиваче и омогућавају купцима да испробају неколико укуса без великих обавеза. Величина од 16 оз (пинта) доминира малопродајом јер балансира порције, цену и простор на полицама. Већи контејнери од 32 оз (кварт) уобичајени су за породичне-куповине у салонима или супермаркетима. За услуживање хране, каде од 64 оз или веће се користе за одлагање-позади-куће и хватање у шоље или корнете. Избор материјала је сличан шољама за једно-послуживање: дебели картон са ПЕ или ПЛА премазом, плус уграђени поклопац.

Величина контејнера	Волуме	Уобичајени случај употребе
8оз	240мл	Проба премиум једног укуса
12оз	350мл	Гурмански малопродајни пакет
16 оз (пинта)	473мл	Стандардна малопродајна величина
32 оз (кварт)	946мл	Куповина величине породице
64оз+	1.9L+	Кетеринг,-за{1}}кућну употребу

 

Закључак

Специјалне папирне чаше за сладолед комбинују дизајн, издржљивост и брендирање. Стандарди праве величине, поклопца и лопатице обезбеђују контролу порција, добро складиштење и врхунско корисничко искуство.